Idée recette du Mois de Mai

Idée recette du Mois de Mai

Recette d’asperges à l’huile de noix Ingrédients 1 Kg d’asperges2 c. à soupe d’huile de noixsel, poivre1 cuillère à café de moutarde forte1 cuillère à soupe de vinaigre Faites bouillir 2 litres d’eau dans un grand fait-tout ou une...
Irrigation Noyeraie

Irrigation Noyeraie

Nous souhaitons partager avec vous l’installation de l’irrigation dans notre noyeraie de variété Lara âgée de 7 ans. Découvrez en images le début des travaux… En...
Idée recette du Mois de Mars

Idée recette du Mois de Mars

Gâteau au potimarron, noix et pommes Préparation : 20mn Cuisson : 1h Ingrédients pour 8 personnes 400 g de chair de potimarron3 pommes100 g de cerneaux de noix1 cuillère à café de cannelle en poudre200 g de sucre en poudre200 g de farine4 œufs10 cl de lait10 cl...
Méthode de triage des noix

Méthode de triage des noix

Nous souhaitons partager avec vous notre méthode de triage des noix manuel ainsi que son conditionnement en filet. Quelques images de triage sur tapis afin d’éliminer au maximum les déchets (noix noires, noix abimées…) avec la mise en filet des noix. En...
Idée recette de Décembre

Idée recette de Décembre

Les établissements Charbonnel au Mexique !  Vidéo tournée par l’association OLA24 pour le XVIIème festival Franco mexicain. Recette du Pâté aux Noix et abricots avec la participation du chef LABORDERIE Pascal de l’Hôtel LABORDERIE à TAMNIES et Nous ! Cliquez sur le...