Ingrédients pour 4 personnes
- 700g de courgettes
- 1 oignon
- Beurre ou olive
- 20 cerneaux de noix
- Parmesan rapé
- Poivre
- Sel
Temps de Préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 30 mn
1/ Faire blondir l’oignon émincé dans une sauteuse
2/ Ajouter les courgettes coupées en fines rondelles. Laisser cuire à couvert pendant 30 min, en remuant de temps en temps.
3/ Une fois les courgettes cuites, ajouter les noix concassées. Saler. Poivrer
4/ Juste avant de servir, ajouter le parmesan.
Source: Marmiton
